名门皇冠光熠四川

　　1百世兴酒鬼花生

　　成都市百世兴营养食品有限公司成立于1998年，经过几年的不断探索，于2002年研发推出了“酒鬼花生”系列，有着悠久的传统加工工艺，每颗花生都经过严格挑选。其色金黄，入口回味香脆，“好吃，不上火”，一经投放市场后，立即以其独特的口感，深受消费者喜爱。

　　点评：

　　作为首个将武侠文化融入休闲食品的百世兴酒鬼花生，在短短的几年时间，其单一品牌就创造了销售呈直线状上升的奇迹。在如此辉煌的成绩下，上百种的跟风产品如雨后春笋般出现，百世兴重金收购的产品配制秘方，成就其酒鬼花生的独门武器。再加上在“小李飞刀”这个虚拟代言人的催化下，其诚信经营的品牌形象进一步生动化，使第一次将佐酒花生品牌化的百世兴酒鬼花生，成为了这一领域的领先者。

　　2蓝剑冰川时代

　　蓝剑冰川时代矿泉水采自大地深处冰川时代冰水堆积层，富含自然天成的矿物精华，每一滴水都历经16年天然渗透，于泉源处直接装瓶，无任何污染。其隶属的蓝剑饮品集团总资产1.5亿元，主要从事植物蛋白饮料、矿泉水、低度酒的生产和销售，生产规模已突破60万吨。植物蛋白饮品居西部第一，全国第三，且瓶装水市场占有率居西南第一，并拥有全川50%的矿泉水资源。

　　点评：

　　在“只销售健康”的理念引导下，蓝剑依靠其水资源优势和技术优势，成功推出唯怡植物蛋白饮料、薄荷水和冰川时代矿泉水后，当之无愧地成为了西部地区水业的龙头老大。“蓝剑·冰川时代矿泉水”和“蓝剑富氧薄荷水”已成为中国西部最具竞争力的饮用水品牌，其高端产品加气矿泉水更是水行业中的“天之骄子”。

　　3遛洋狗

　　成都遛洋狗食品有限公司是川内一家现代化股份制企业。公司注册资金34O万元，固定资产1000余万元，拥有员工200余人，是成都地区最大的牛肉产品生产基地。在集传统口味与现代工艺为一身的基础上，主打推出麻辣、五香、咖喱、沙爹等系列的同时，新近还推出了手撕牛肉等新产品，品质优良且口味纯正地道。

　　点评：

　　有“牛肉世家”之称的遛洋狗，是川内首家进行QS认证的牛肉制品企业，可谓是小食品这个名门世家中的“世家”。以董事长扬世明的话来说,遛洋狗的产品品质和种类丰富的程度在这一行业中都是名列前茅的，这也是支撑遛洋狗20多年发展、赢得理性消费者认可的重要因素。作为一家知名老牌牛肉制品生产企业，在强大的新生技术力量的注入下，配合口味和品种上的多变，遛洋狗将吸引大量不同阶层和年龄的消费者，在川内掀起新一轮的牛肉干风暴。

　　4饭扫光速食开胃菜

　　成都高家庄大自然食品有限公司是一家专业生产调味品的企业，公司拥有标准化生产车间和生产流水线，形成年产值2000余万元的生产规模。饭扫光系列产品是该公司向广大消费者推出的一个即食、方便的佐餐调味品，共有“麻辣什锦”、“大头菜”、“酸菜”和“野香菌”四种不同口味。

　　点评：

　　作为四川调味品行业迅速崛起的品牌，饭扫光是开辟四川速食开胃菜这块净土的成功先锋。在紧随贵州老干妈、王守义十三香拿下了佐餐调料的半壁江山后，饭扫光也在激烈的市场竞争和开拓创新中找准了属于自己的品牌定位，首创开胃菜这一品种紧紧抓住川人味蕾，并迅速火遍全国。填补了市场空白并在短时间内掀起一股开胃菜追风热潮，成为支撑四川佐餐食品的重要力量。

　　5香香嘴

　　成都香香嘴食品有限公司是一家以研发、生产、销售豆制品为主业的现代化食品企业。

　　公司创立于1999年，现已经发展成为一个拥有自主专利技术6项（包括自主研发、自主设计的具有国际国内领先水平的豆制品生产设备及工艺）的专业豆制品生产企业。其主打产品香香嘴豆腐干以传统的川味五香、香辣口味结合为主导，配以烧烤等特殊口味，兼顾全国范围内口味的适应性。点评：

　　作为本土最早生产豆腐干的企业之一，香香嘴在经过几年艰辛的奋斗历程后，完善了产品口味,使其销售网络遍布四川省各地、部分省外城市，并己成功进入美国、加拿大、德国等国际市场，终于以傲视群雄的姿态登上四川豆制品龙头企业的宝座，距离其做中国豆制品行业第一品牌的企业目标又近了一步。早报记者王颖摄影李国东