东方既白“升级版”露脸

http://www.sina.com.cn 2005年04月28日12:28 新闻晚报

　　晚报讯在完成了近一年的试验之后，中国百胜餐饮集团旗下的首家中式快餐“东方既白”的第一家“升级版”新店在昨天正式露脸。

　　东方既白拷贝来了肯德基的营运标准，在这里用餐，顾客点单付款后可以像拿到汉堡包一样地马上拿到汤面、盖交饭、包子等中式食品。另外，和肯德基一样，所有产品都确立了从1小时到几分钟不等的保质期，过期一律废弃，儿童套餐和玩具也被一并拷贝了过来。

　　市饮食行业协会会长何义钊透露，去年上海大众快餐的总消费额达100亿元，其中中式快餐的市场潜力很大。作者:记者王珮

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