变相缺斤短两:例牌中牌分量不清价格倍增 | ||||||||
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http://www.sina.com.cn 2005年04月28日21:36 工人日报天讯在线 | ||||||||
餐馆中这种变相的缺斤短两如何监管 记者许琛报道:餐饮行业中计量器具短斤缺两现象时有发生,但近日,市民许先生却遭遇了另一种变相的缺斤短两。 前日,许先生和10个朋友到广州石牌东某餐厅聚餐。点菜交待其中一个菜要中牌的。
当他和酒店争执的时候,酒店人员从菜单的角落里找出一行字:“四人以下是例牌,四到八人是中牌”。许先生争辩说,中牌的量与例牌没有什么分别,多少算中牌?多少算例牌? 记者随后采访广州酒家营业部,一位负责人说,中牌应该就是例牌的双倍,但例牌有多少,具体的食肆各不相同。而湘菜馆老湘楼一位营业员则说,他们并没有中牌之说,一般客人如果要求大分量时,菜馆都会提供1.5倍的例牌,当然价钱也是按1.5计算。 一个例牌,是否也有标准的计量方法呢? 广州市质量技术监督局计量处的黄先生告诉记者,在计量法里例牌是没有定义的,因此,中牌是多少更难说清。黄先生建议说,消费者比较保险的办法就是先上一例牌,然后再上一中牌。如果消费者觉得中牌的分量确实有问题,可以拨打12315,工商局可以到现场解决问题。 黄先生同时还告诉记者,在法定计量单位里是没有“扎”的,一扎是多少也没有规定,因此,导致小扎也是扎,大扎也是扎。按照规定,卖散装啤酒要求使用计量器具啤酒量杯。 金羊网--羊城晚报 | ||||||||