青海省卫监部门通报餐饮业和超市中仍有问题

　　新华网青海频道西宁04月30日电　4月29日下午，青海省卫生监督所就五一节前食品和公共场所卫生专项检查情况，向新闻媒体进行了通报，指出在所辖的宾馆、餐饮单位、公共场所和市区大型超市中，均发现存在一些不卫生问题，先后有多家单位因此而受到了处罚。

　　通报中说，针对五一期间餐饮单位接待婚宴等大型聚餐活动比较多的特点，该所执法人员对46家大型餐饮单位进行了重点检查后结果认为，各餐饮单位能依法经营，从业人员

持证上岗，食品加工经营过程基本符合卫生要求，但也存在着食品库房内食品与杂物混放、有过期食品及三无食品、索证及验货记录不完善、功能间分工不明、凉菜间内有未清洗的蔬菜、废弃油脂管理不严等问题。