多灵多水饺馅小被曝光

　　北京水产加工品半数不合格，主要问题为盐分、水分超标

　　本报讯（记者郭安）昨天，市质监局公布的本市企业生产的部分产品质量抽查结果显示，水产加工品抽样合格率为50%；速冻预包装面米食品抽样合格率为88.9%；而酱腌菜产品抽样合格率为68.8%.

　　据介绍，水产加工品的质量问题主要是盐分、水分超过标准。涉及产品有北京康洁特伟业食品有限公司生产的“康洁特”牌虾皮（200克/袋，生产日期为2005年1月11日），北京黄海腾达水产品有限公司生产的“海腾达”牌虾皮（150克/袋，生产日期为2005年3月10日）。

　　同时，在速冻食品方面，抽查发现北京多灵多速冻方便食品有限公司生产的“多灵多”牌的（1000克/袋，生产日期为2005年3月16日）精制手工水饺（白菜猪肉馅）和北京惠雪食品有限公司生产的（450克/袋，生产日期为2005年3月18日）猪肉水饺，都是馅含量低于产品明示值。

　　抽查酱腌菜发现的质量问题主要有：大肠菌群超标和净含量不合格，另外还有水分、总酸及食盐指标不合格。

　　对此，北京多灵多速冻方便食品有限公司工作人员王先生表示，其实水饺的质量没有任何问题，只是水饺的馅含量偏低，不过公司已要求工人在制作过程中增加该类水饺的馅含量，对于抽查出来的问题水饺，也做了相应处理。

　　京产不合格酱腌菜名单

　　大肠菌群超标：

　　北京灵生食品有限责任公司生产的“灵生”牌（150克/袋，生产日期为2005年3月22日）韩国泡菜

　　净含量不合格：

　　北京浩海食品有限责任公司生产的“阿妈妮”牌（250克/盒，生产日期为2005年3月21日）（湿态）辣白菜

　　北京平川食品有限责任公司生产的“平川”牌（208克/袋，生产日期为2005年3月5日）跳水泡菜

　　北京淇吉食品厂生产的“淇吉”牌（70克/袋，生产日期为2005年3月15日）特选小尖椒

　　水分、总酸和食盐：

　　四川省富顺县顺淀食品厂顺义分厂生产的“蓉川”

　　牌（2000克/瓶，生产批号为3/1/2005）泡辣椒（酱腌菜）