金陵晚报记者 王聪【金陵晚报84612345热线报道】小区内有一户人家，就在家里自己动手做饮料，还称该饮料是台湾技术，并且把这种不能保证质量的东西直接卖到夫子庙。日前，有读者向记者反映这样一个恶心事。
木瓜籽磨出“台湾饮料”
前天晚上8点多钟，记者与报料的市民一同来到了城南康安里小区进行暗访。这名市民告诉记者，那个家庭小作坊就在一楼，从外面看起来没有异样，老板专门租了屋子在里面磨制饮料。敲开了门，记者看到老板是名40岁左右的妇女，她听说记者想加盟，立即显得非常热情。屋子两室一厅，没有什么家具，空荡荡的。用来做饮料的原料、桶、封口机……摆在桌上或是放在墙角。“台湾饮料”是如何做出来的呢？老板详细地向记者介绍：饮料的原料其实就是木瓜籽，比芝麻还要小些。用一个小布口袋装上一些木瓜籽，然后手工磨碎，挤出浆水来，把籽皮去掉，浆水就是制作饮料的原料。浆水兑上水，盛在桶里，滴上一些盐卤，几十分钟后，浆水就变成了果冻状。她说，把果冻装入一次性塑料杯里，再加入一些酸角泡制的酸水，以及糖、葡萄干等零食，一杯“台湾饮料”就做好了。6两木瓜籽能磨出55斤浆水，可以调成100多杯。记者奇怪地问，饮料都是手工做出来的吗？老板说，她试过很多方法，手工效果最好。她家的生产环境很好，饮料没有卫生问题。记者想看看做出来的成品，老板推说没有。饮料果真含台湾的技术？老板支吾着答不出，一会儿说这技术是从南方传入她老家的，一会儿又说她是跟别人学的。
“台湾饮料”卖往夫子庙
老板说，5月2、3、4日她把饮料送到了夫子庙的小摊贩手中，由他们来代售。“饮料原料成本一杯约1角钱，我卖给小贩1元钱，小贩再卖给游人2元钱。”老板告诉记者。但是，人们对“台湾饮料”似乎并不认账，3天时间，她做了100多杯饮料只卖出了约20杯，效果很差。记者问：你在家里生产饮料，有营业执照和卫生许可证吗？老板坦言没有。她担心地说，半个月下来，房租加购买设备，她已经投资5000元了，但只卖了约20杯。她说，如果把证照办齐，又得花钱，那时饮料再卖得不好，岂不是亏得更多。记者随即把情况反映给了秦淮区卫生监督所，有关人士表示一经查实将坚决取缔这样的家庭小作坊，如查出该老板有违法所得，将处以1到5倍的罚款。(编辑 田木)
