超市常温储存酸奶消费者表示不理解

　　本报讯 常到美廉美白纸坊店去买东西的周先生今天上午给记者打电话抱怨，超市将酸奶放在常温下存放。

　　由于超市中放酸奶的冰柜容量有限，很多成箱的酸奶都被随意堆放。因为担心在常温下贮藏酸奶会使其变质，爱喝酸奶的周先生多次向店方反映情况，但店员们却不以为然。

　　随后，记者来到美廉美白纸坊店，果然看到了周先生所反映的情况。在被问及是否会变质问题时，店员表示不会有任何问题。记者分别从冰柜里和冰柜外各买了两个相同的酸奶，尝后发现常温下贮藏的酸奶口感略酸。而酸奶的包装上写着：须在2°C至6°C之间冷藏。

　　光明乳业的孙小姐说，酸奶如果常温保存会继续发酵直至变质。如果酸奶存放在室温为15°C至20°C的房间里，一天时间就会变质，其特点是口感变酸。对于口感较酸的酸奶，建议消费者尽量不要饮用。

　　线索提供人：周先生奖金50元

　　作者：王溪