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买台湾水果须添知识 原产和引种产品价格相差大


http://www.sina.com.cn 2005年05月14日13:09 新华网

  眼下,台湾水果在上海的名气越来越大,对台湾水果感兴趣的上海人也越来越多。不过,市民在街头小店选购水果时,得问清是台湾产的还是台湾引进的品种。市果品协会副会长侯余欣说,这两种水果的吃口不同,售价也相差很大,有些要相差50%。

  近两年来,每年经由第三地转入大陆、并通过各种渠道抵沪入市的台湾产水果仅上千吨,而南方各地引进台湾品种种植、销往上海的水果每年已近4000吨。台湾产水果多数直销
沪上的高档宾馆、酒楼和大型超市,进入各个批发市场的数量较少,档次也较低,但报价很高。如台湾产番荔枝每千克批发价为20元,海南引进的台湾品种番荔枝为14元;台湾莲雾批发价为35元,海南等地的莲雾为28元;台湾芒果15元,其它产地的仅10元;台湾青柠檬10元,其它产地的仅6元。零售价一般比批发价高30%左右,街头摊贩、小店兜售的廉价台湾水果,一般是台湾品种而不是台湾产的。

  水果的外形、口味与产地的气候、土质等生产环境密切相关,品种搬家后,往往口味、外形就会发生变化。专事台湾水果进口、经营的台商林志鸿告诉记者,体形矮胖的屏东县黑珍珠莲雾海绵体蓬松,果肉脆甜,吃口远远超过其它产地的瘦长形产品。普通哈密瓜的瓜肉泛黄,台南县的翡翠哈密瓜外形与普通哈密瓜相仿,但一刀切开,特色便现:它的瓜肉是绿色的。台南县果农种植的金钻波萝个头特大,重量超过普通菠萝一半。这种菠萝没有酸涩味,不用浸盐水。台南菠萝品种搬到其它地方种植,个头仍大,但需要用盐水浸泡后再吃。(记者殷正明)(来源:新闻晨报)


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