生炊龙虾被“偷梁换柱” 市民徐先生向大排档交涉获退换

　　本报讯（记者黄泽春）到大排档吃晚餐时亲自选了两只活龙虾，没想到生炊后端到桌子上时有一只已被“偷梁换柱”！昨天对该餐饮店这一不太光彩的做法依然愤愤不平的市民徐先生向本报编辑部反映，经当场交涉，该大排档人员立即为其进行退换。

　　原来，13日晚上7时许，徐先生与其兄弟姐妹等家人一起来到东区该颇具规模、生意也十分红火的大排档共进晚餐。当时徐先生自行在这家大排档的海鲜池中挑了两只大龙虾，每

只重达1公斤，仅这两只大龙虾便价值600多元，之后就让该大排档人员进行生炊处理。结果约过了半小时后，徐先生和家人们终于等来了这道菜。在接到这道生炊龙虾的菜色时，他一眼看出其中一只色泽外观等方面没有另外一只那样新鲜，遂让家人们暂缓食用。接着他叫来了该大排档现场主管人员，向其进行当面交涉。意识到货不对板后，该主管马上吩付有关人员重新换了一只龙虾进行生炊，并在15分钟后送上餐桌。