国家质检总局发布黄酒、含乳饮料抽查结果———
本报讯发酵黄酒尝出甜味说明添加了甜味剂，国家标准对此有严格规定，即发酵酒种不得添加甜味剂（糖精钠、甜蜜素），但在近日的抽检中，市场上一种标称“雾源”商标的黄酒被检出添加了甜味剂，昨日被国家质检总局曝光。
据介绍，这次抽检总的产品抽样合格率为64.0％，发现的问题除违规添加甜味剂以外，还有个别产品菌落总数超标；个别产品感官、非糖固形物、氨基酸态氮等多项质量指标同时不合格；部分产品总酸超出标准规定；部分产品标签不规范等问题。
又讯国家质量监督检验检疫总局近期对含乳饮料产品质量进行了国家监督抽查。15日公布的抽查结果显示，含乳饮料产品抽样合格率为85.7%，主要问题是标签不合格。
含乳饮料抽查发现，不合格标签主要存在三方面问题。一是部分产品名称标注不规范。如把“牛奶”二字印得很大，却在很不显眼的位置写上“饮料”等字样，混淆消费者对牛奶和含乳饮料的概念。二是部分产品标签上未标注蛋白质含量。三是部分产品食品添加剂标注不规范。国家食品添加剂使用卫生标准规定，含乳饮料中允许添加防腐剂（山梨酸）、甜味剂（甜蜜素、糖精钠、安赛蜜）等，但规定了严格的限量。本次抽查中有些产品在添加了甜蜜素的情况下，却没有如实在标签上标注所使用的甜味剂名称。
作者：朱冬松
