深圳“合口味”拿下全国金奖

　　【本报讯】（记者潘未末）正在浙江嘉兴举行的“首届中国粽子文化节”传来喜讯：深圳合口味食品有限公司一举拿下三项大奖，成为与北京稻香村、浙江五芳斋等齐名的国家金奖粽子企业之一。其董事长孙小荔在大会上宣读的论文《翠绿家乡粽自然合口味》也获得最佳论文奖。

　　据了解，首届中国粽子文化节由中国食品工业协会主办，其目的在于进一步弘扬我国

悠久的“端午”民族文化，提高粽子这种中国传统食品的技艺水平，来自全国各地近百家粽子骨干企业参加了此次大会。作为一家成立仅10年的民营企业，深圳合口味食品公司立足深圳，致力于中国传统食品的开发与创新，短短数年时间已发展成为国内大型知名保鲜食品企业，近年内更成为中国粽子生产龙头企业之一，连续3年荣获广东省粽子销量第一，其“哈好妹”系列产品不仅打入国内各大城市，而且大量出口到欧美、澳洲等海外市场。其此次获得全国金奖的“哈好妹”台湾卤肉粽，就是在继承传统风味的基础上，利用现代工艺进行改良创新，使得其在数百种同类产品中脱颖而出，拿下全国金奖。

　　作者:记者潘未末 编辑: