猪肉上添蓝色圆章

　　【南京日报报道】（记者　曹丽珍）猪肉销售开始实行“两证两章”制度了。记者昨天走访农贸市场看到，肉摊的猪肉上，除了市民早已熟悉的蓝色滚条形印章外，又多了个蓝色圆章。市民表示：“放心肉更名副其实了。”

　　据了解，我市进场销售的猪肉产品，将在以前一证一章，即“动物检验合格证明”及相应验讫章基础上，增加一证一章，即“肉品品质检验合格证明”及相应的验讫章。以保证

流通过程中猪肉质量。记者在香铺营副食品市场一肉摊上看到，一女子指着猪肉上蓝色圆章，向摊主打听。“盖了这个章啊，说明这肉绝对没注水、没变质。”在科巷菜场，记者同样在猪肉上找到了圆形“肉品品质检验合格证”的验讫章。一个市民表示，以前滚条印章主要保证生猪质量，现在圆形章来监督猪肉质量。

　　(编辑　晨光)