“剁椒大王”陈爱国经过两年苦心研究，终于将“辣椒剁碎机”研制出来。该机一天可剁五万公斤辣椒，大大提高了工作效率。石祯专 摄
本报讯在湘有“辣椒大王”之称的企业家陈爱国，昨收到一封由某国旅导游转来的特殊信函。寄信人是一位来华旅游观光的法国投资商，名叫威廉姆（音），他在上海考察期间，意外了解到陈爱国发明并获得中国专利授权的两件产品——辣椒剁碎机、辣椒清洗机。因为“一见钟情”，那位浪漫的法国人在回国前夕，请他的中国朋友代为传送了一封“火辣辣”的“求爱信”。
收到写满两大页密密麻麻法文的来信，陈爱国一时“丈二和尚摸不着头”，好在来信后面，作为“二传手”的中国导游，用中文陈述了事情的来龙去脉，以及威廉姆先生的意图及打算。中文附件中提到，威廉姆先生在台湾已有投资项目，到上海等地考察后，他对来中国内地投资的热情更高，并意向选择了三个专利项目，陈爱国的专利产品即入列其中。附件还称，威廉姆在原文中提到一些专利技术术语，请陈爱国找懂法语同时懂专利技术的工程师帮忙翻译。目前，陈爱国正满城寻找这样的专业翻译。
陈爱国现任湖南山河天然食品有限公司董事长，因为在我省辣椒加工行业名气较大，赢得了“辣椒大王”的市场美誉，坎坷的生活经历，使他养成了深居简出的习惯。这样一位不爱张扬的人，又是如何给自己作的“广告”并获得了法国投资商的“芳心”？
记者的手头有一份出自湖南出入境检验检疫局检验检疫技术中心的分析报告，该报告对“山河公司”输入欧洲的红辣椒及其产品“苏丹红”检测结果显示，产自中国“辣椒之乡”长沙的这种辣椒酱、辣椒萝卜，根本找不到“苏丹红家族”的蛛丝马迹。这在各类“泛红”食品、特别是辣椒类食品中，是不可多得的。正因如此，山河食品得以顺利进入技术壁垒颇高的欧洲诸国，着手打造中国辣椒产品的诚信品牌。
陈爱国把这种出色的成绩归因于两大专利产品。他说，将专利技术应用于辣椒加工领域，能够让辣椒与生俱来的天然红凸现，从而规避那些掩人耳目的“包装”。
作者：李杜
（来源：长沙晚报）
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