吃好喝好考好

　　高考即将开始，如何安排孩子的饮食，成了广大考生家长看似简单，却又棘手的一件事。迎考期间，学生的饮食安排是否科学合理，会直接影响到考生的精神状态和考试成绩。因此，必须合理搭配饮食，指导孩子科学进餐，确保考生身体健康，精力充沛，状态优良，顺利地参加考试。

　　一、多吃“补脑”食物。像羊脑、猪脑、牛脑都有滋补大脑的作用。也可食用富含卵

磷脂的食品，如蛋黄、松仁、核桃仁、花生、黑芝麻、大豆等，都有健脑益智、增强记忆的功效。

　　二、多吃蛋白质食物。食物中的蛋白质能使人保持思维敏捷和注意力集中。这类食物中最好的是水生贝类，其次是鱼、去皮鸡、牛肉、奶制品及豆类制品等。

　　三、合理安排三餐。早餐应以富含碳水化合物的食物为主。像面包、糕点、米饭、糖类及水果等。因为碳水化合物具有镇静作用。

　　中餐可以吃些鱼、肉、蔬菜、豆制品、蛋类及水果。

　　晚餐不宜太多，也不宜吃得过饱，要不，会加重消化负担，造成大脑记忆、思维功能迟钝。在烹调时，要注意色、香、味和品种多样化，少而精，以易于消化，吸收为佳。考生由于长期处于繁重的复习和诊断考试

　　中而显得食欲不振，可适当安

　　排点开胃、爽口的菜品，但不可过于辛辣刺激，还应避免少吃

　　肥肉及油炸食物。另外，因正值暑热，午餐和晚餐可配备能清

　　热解暑、清心安神的菜肴或汤

　　羹，像绿豆荷叶棒骨汤、莲米摇、西瓜摇、黄瓜蛋汤等。

　　此外，要告诫孩子切勿过多贪吃生食、冷食，更不可吃街头路边小吃，像烧烤类东西，以免食用不洁食物而生病，再者，保持充足的休息和睡眠也是很重要的。