《在中国旅行》漫话中国风筝之都

　　国际在线消息：潍坊市位于中国东部沿海的山东省，离省会济南只有不到2个小时的车程。提起潍坊，人们首先想到的便是风筝。一到那里，人们也会立刻感受到这个“风筝之都”特有的风筝氛围，空中飞着的各式风筝抬头可见，街道两旁卖风筝的小摊点几步一个，就连国际风筝联合会的总部也是设在这里的。人们来到潍坊，一般也都会买几个风筝回家赠送亲朋好友。

　　从1984年开始，潍坊每年4月下旬都要在市郊的浮烟山举办国际风筝节。每到这个时候，世界各地的风筝高手都会齐集潍坊，向人们展示他们制作风筝的技艺和放飞风筝的技巧。在风筝节的会场，游人就如同置身于风筝的海洋，既可以看到重3000公斤、长1500米的巨型风筝，也可以看到小到能装在火柴盒里的微型风筝。不过，即使你不是在风筝节期间来潍坊的，你也一样可以在这里好好“研究”一下风筝。

　　潍坊学院的段勇老师在风筝节放飞现场告诉记者，潍坊有个世界风筝博物馆，收藏、陈列了古今中外的风筝珍品及有关风筝的文物资料，很值得一看。“(潍坊世界风筝博物馆)把最早的获奖风筝、各式各样的风筝都展示在里面，看一看可大长知识，又能了解我们民族的传统文化，又能了解风筝是怎样改进的。现在(还)有高科技的风筝，(制作)材料也(在)不断变化。”

　　除了博物馆，潍坊街头经营风筝的小店也是了解风筝文化的好去处。在一家名为鸢(音渊)都的风筝店里，经理邢响燕女士告诉记者，她这家风筝店主要经营现代风筝，制作材料以玻璃钢和防雨绸为主，跟传统风筝相比，它更加结实、更加经济，卖的也很好。

　　“我们(经营的)现代风格(的风筝)比较多。(制作)工序很多，一个简单的风筝也要十几套、二十套工序。品种(很多)，光‘蝴蝶’就有几十种，最小的火柴盒大小，大的可以根据需求(制作)，多大的、多长的都可以做。”

　　说完了潍坊风筝，再跟您说说潍坊的小吃。潍坊的小吃也很有特色，有名的品种不少，像潍坊火烧、五香肉炸藕盒等等，但其中最有名的还要数“朝天锅”，它可是被中国烹饪协会认定的“中华名小吃”。在潍坊，卖“朝天锅”的饭馆很多，韩邦朝天锅店是其中一家名气较大的。这家饭馆的服务员许春燕小姐告诉记者，“朝天锅”其实是来源于民间的一种食品，已经有200多年的历史了。

　　“朝天锅最早源于集市上，老百姓在潍县的白浪河沙滩上赶集，他们自己带干粮，中午吃时比较干，比较凉，很不舒服。最早发明朝天锅的是个屠户，他在沙滩上架起一口大锅，把猪下水(即内脏)放在里面煮，只卖汤，不卖肉，老百姓花几文钱买汤，自己带干粮泡着吃。后来屠户发现(卖完汤后)肉就没有用了，就自己擀饼(把肉包在饼里卖)，(这样一来)汤(反而)就成了(跟饼一起)免费(附送)的了。”

　　当年，屠户卖汤的锅无盖且放置在室外，人们便将它称之为“朝天锅”。现在，“朝天锅”已改在饭馆里制作销售，食用方法也发生了一些变化。顾客一般会在店内围“朝天锅”而坐，锅内煮着猪下水、肉丸子、豆腐干等，锅旁放着薄面饼，顾客可自取薄饼卷上锅内的菜肴，就着从锅内舀到碗里的热汤食用。如果客人不喜欢吃肉的话，也可以用饼卷鸡蛋和各种蔬菜食用。

　　说罢“朝天锅”，我们就来说说潍坊之行的第三个备选项目，那就是逛昌乐宝石城。

　　从潍坊市中心开车不到半个小时，就到了中国蓝宝石的重要产地昌乐县。

　　昌乐县是世界5大蓝宝石矿区之一，这里的蓝宝石里有特殊颜色、特殊图案的特别多。昌乐宝石城管理委员会主任赵世军先生告诉记者，宝石城占地近10公顷，当地主要宝石、饰品加工批发企业及来自中国其他地方的珠宝经营者和厂家均在城中设点展示产品，另外，宝石城还经营销售来自泰国、斯里兰卡、南非、印度、澳大利亚等世界主要宝石生产国的宝石产品，因此每年都会吸引大量海内外珠宝客商和旅游者前往参观交易。

　　“(昌乐)中国宝石城是国内最大的珠宝交易市场，去年的交易量达40亿(元人民币)。这里也是山东省(重点)旅游商品购物点。”

　　流连在宝石城中，游人往往会有目不暇接之感。这里的珠宝物美价廉，当地产的昌乐蓝宝石的价格尤其便宜，非常吊人胃口。（来源：国际在线）