全国首届淡水鱼菜肴大赛武汉参赛选手个个摘金

　　荆楚网消息（楚天金报）记者张军报道：昨日，参加全国首届淡水鱼菜肴大赛的湖北队载誉归来，代表湖北省参赛的5名武汉厨师均抱回“个人特金奖”，再次显示了江城餐饮业的实力，江城市民也多了10道全国金奖鱼菜可供品尝。

　　据悉，这次比赛18日在江苏溧阳天目湖举行。两位中国烹饪大师卢永良、孙昌弼率领5名武汉厨师，组成了实力强劲的湖北队参赛。

　　小蓝鲸的韩斌、余克喜，德盛隆酒楼的吴可军，醉天香酒店的陈彦斌和同兴酒店的李建红，用具有湖北特色的武昌鱼、鮰鱼、草鱼、鳜鱼等4种淡水鱼尽情演绎出10道菜，即鸳鸯鮰鱼、竹香鱼米、荆楚火凤凰、出水芙蓉、拖网武昌鱼、珊瑚芒果鱼圆、明珠武昌鱼、豉油桂花鱼、奶汤鳜鱼、海参烧肚挡，在全国20多个省、直辖市200多名参赛选手中脱颖而出，均夺得个人赛特金奖，获此奖的全国仅30人。