查尔斯王子前御厨来蓉做菜(图)

http://www.sina.com.cn 2005年05月25日05:05 四川新闻网-成都商报

　　“实在太有口福了，我们有幸请来了正在中国旅游的、曾担任过英国查尔斯王子私人御厨的Thomson夫妇。一个月内，他们将在酒楼为成都食客送上正宗原版的查尔斯王子喜欢的菜和伦敦目前最流行的菜。”昨日，博瑞银杏南亭酒楼一位负责人向记者透露，这两天，Thomson夫妇正在酒楼里为英国美食月作准备工作。

　　昨日中午，记者在南亭酒楼三楼见到了正在试烹英式菜肴的Thomson夫妇，二人为记者现场烹制了几款据说查尔斯王子比较喜爱的菜肴———三文鱼黄瓜沙拉、茄子奶酪配烤面包、意大利香肠配腌蔬菜、黄油烤雪鱼、番茄蛤焗意粉、带壳蜗牛、意大利菜丝汤以及甜品布丁和咖啡碎冰。“这些菜不仅是白金汉宫里常配的菜，也是目前伦敦比较流行的菜。”Thomson夫妇的翻译告诉记者。记者在菜单上发现，这些菜的价格并没有记者想象的那么昂贵，绝大多数菜品的价格为四五十元一份，只有少数菜品超过百元。本报记者唐敏

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