酿酒罐“长”出“猪肚子”

　　本报讯退休在家的陆老先生已连续几年自酿葡萄酒，可今年，当他打开酿制罐时惊奇地发现，罐中存有的不仅是葡萄酒，而且还“长”出一块硕大的猪肚样肉质异物（见图）。昨天，记者在位于锡城永泰里的陆老先生家中，目睹了刚刚从罐中“露脸”的这个奇特物。

　　据陆老先生说，他喜欢每天小酌几盅，退休后，他开始尝试用新鲜葡萄自酿葡萄酒，去年秋天又酿制了3罐。他说，前不久，当他打开罐子时惊奇地发现，其中一个罐中居然酿出

一个像猪肚状的“肉质”物。他叫来无锡市一中生物教师黄老师查看，黄老师说，他也觉得奇怪，可能是一种很少见的“肉类”菌类物。

　　该奇异物有酒味，色泽如猪肚状，用筷子碰触能够穿透。随后，记者与江大生物工程学院取得联系，该院的郑老师说，这有可能是酿制过程中产生的菌类，但从本专业看，这是一种奇特的现象，有待专家作进一步的观察识别。目前，陆老先生仍将该物保存在家中冰箱内。他希望能引起有关专家关注。

　　（徐祖伟）