潮州：两位名厨被韩师聘为教授

　　本报讯（本社记者张伟群、林佩芸）本月24日，位于潮州市的韩山师范学院伟南国际会议中心座无虚席，闻名遐迩的“阿一鲍鱼”始创人杨贯一被学院聘请为名誉教授，而其高徒“中国厨王”林百浚同时被聘为该院客座教授。韩山师范学院院长为他俩颁发授聘证书。杨贯一先生为学院师生们作精彩演讲。

　　现年73岁的杨贯一出生于广东中山石岐市，他烹制出的精美鲍鱼深受各界人士和许多

国家领导人的欣赏，并不停地在中国、法国等各国做巡回表演，获得各类大奖，其中有法国厨艺大师最高荣誉白金奖、世界御厨蓝带四星奖、世界厨艺精英奖及中国饭店协会终身成就奖等。林百浚先生是杨贯一先生的得意高徒，原籍广东潮州，是中国首位荣膺法国美食协会“金质勋章”，获中国药膳研究会顾问，中国烹饪大师、中国药膳大师和“中国厨王”等殊荣。