全部密封包装　早9时后停售

　　两家配送公司负责人告诉记者，“放心早餐”全部将采取密封包装，不会将食品裸露在外，所以可以由一个人同时收钱和取餐。早餐工程提供的各类早餐的包装将是特别制造的。从普通的豆浆、牛奶到虾饺、烧卖等，应该全部采取耐热的无毒塑料胶袋独立包装，既不影响加热，也避免了人手接触。而像豆浆、粥等流质食品，则用一种耐高温的塑料盒包装，内附有吸管或一次性调羹。

　　据悉，为了减少对交通的影响，有关部门对“放心早餐”的经营时间，就是每天早上6时到9时。时间一过，早餐车将不得在售卖点停留。对于保质期很短的早餐来说，两家公司回收有所不同———深圳市金谷园实业发展有限公司表示，公司将负责没有卖完的过期食品的回收销毁工作，售卖人员不得私自处理。而广州日维健营养食品有限公司则称，产品的保质期只有一天，当天没有卖完的早餐可以由售卖人员处理。两家配送公司均表示，将派多名固定监察员对早餐售卖工作人员进行监控。

　　据了解，“放心早餐”试行后，下一步会根据市民对放心早餐市场的反应和需求，通过连锁、加盟等形式，逐步在全市各区推广。

　　投诉电话

　　广州日维健华天餐饮管理有限公司：020-84101922

　　深圳市金谷园实业发展有限公司广州分公司：020-84101781

　　（侯颖／编制）