市卫生局发出卫生安全提示———
本报讯市卫生局对全市18个区县公共浴池和朝阳区109家火锅店进行了卫生监督检查，并于昨天公布了抽检结果。结果显示，浴池的卫生合格率比去年有所下降；个别火锅店违规使用罂粟壳。
卫生监督员对浴池提供给消费者使用的毛巾、浴巾、浴液、修脚刀、拖鞋及浴池水进行了卫生检测。检测结果显示，公共用品总体合格率为93.1%，与去年相比（95.48%）略有降低。其中浴服、毛巾、浴巾及浴池水合格率偏低。
卫生监督员还对朝阳区109家火锅店进行了卫生监督检查。在检查中，卫生监督员对火锅店的食品原料来源、食品存储、食品加工、餐具消毒进行了认真检查。在检查中发现个别火锅店无视国家禁令，在汤料中使用罂粟壳；少数火锅店环境卫生及厨房卫生较差，使用过期食品原料，生熟不分，甚至使用“三无”产品的食品原料，管理上存在着严重的问题。此次检查中有38家火锅店无法提供肉类检验检疫证明，43家店不能提供制品供货单位，来源不明，73家店食品加工过程不符合卫生要求，33家店无法当场提供出示从业人员的健康证证明。
针对上述检查中的问题，朝阳区卫生监督员已对违反《食品卫生法》的火锅店下达了责令整改通知书，要求限期进行整改，并进行了行政处罚，对违规使用罂粟壳的火锅店依法吊销了卫生许可证。
作者：赵新培
