端午未到粽先热卖 今年粽子也精美(图) | ||||||||||
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| http://www.sina.com.cn 2005年06月03日17:12 金羊网-羊城晚报 | ||||||||||
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本报讯尽管下周六才到端午节，但各路节日粽子均已在广州各大商场上市了一个多星期，正卖得如火如荼。 记者采访发现，今年的粽子走“精简”和“精美”两大路线。一方面是精简的迷你小粽子大受欢迎。莲香楼负责人介绍，由于迷你粽容易控制食量，受到很多消费者欢迎，今年特别加了黑糯米迷你粽，每只仅一两重，上市一周以来市场反应良好。另一方面，针对机团消费以及高端市场推出的包装精美的粽子礼盒也开始流行起来。据了解，广州酒家今年特别推出了好粽礼盒、粽有礼礼盒等新品，价格从30多元到100多元不等。尽管价值不菲，但还是吸引了不少顾客。其它一些外地品牌今年也看好粽子的中高端市场，纷纷推出礼盒装产品。 此外，今年粽子还出了不少新品种，有的还通过馅料创新打出了健康概念。比如莲香楼今年新推了椰汁年糕粽，广州酒家则推出金沙蒜香咸肉粽、乾隆八宝粽和客家四宝酱肉粽等，还有搞搞新意思的“葡法鲍菇粽”和“烧汁菌菇粽”等健康菌菇粽系列。（黄海云）
图：商家把鲜美的内馅材料如干瑶柱、白莲子、大花菇等一一陈列出来，吊起了人们对粽子的极大食欲。 本报记者 戚耀琪 摄 （夏天／编制）
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