初夏，省城西瓜为何不甜？

　　初夏，省城西瓜为何不甜？

　　本报6月12日讯（记者郑书成）随着省城气温不断升高，人们对西瓜的需求量也在不断上升。但市民普遍反映今年的西瓜不像往年那么甜了，有的还担心食用安全问题。为此，记者走访了太原市几大瓜果批发市场。

　　据太原市桥西综合批发市场副经理毕耀宸介绍，目前太原市场上的西瓜多是外地瓜，大多都是从山东省长乐县、陕西省大荔县运来的。山东省今年降水偏多，光照不足，造成光合作用效果不强，不利于碳水化合物形成，致使今年该地的西瓜含糖量低，水分多，所以吃起来不甜。也有的少数瓜农和商贩赚钱心切，不等西瓜长足天数，七八成熟就摘收。这样的西瓜耐储运，到市场后10天左右才卖出，这样“放熟”的西瓜吃起来口感当然不好。

　　据介绍，由于今年西瓜跨省运输都要经过产地与销售地两道检疫检验程序，所以市场上尚未发现含激素和剧毒农药的“毒西瓜”。尽管初夏西瓜口感不佳，但仍可放心食用。

　　(来源：山西新闻网 山西晚报 网络编辑：金环)