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罐头等4类食品合格率低


http://www.sina.com.cn 2005年06月15日01:21 新京报

  北京食品办公布5月食品安全总体状况,饼干、啤酒等10类食品可放心食用

  本报讯(记者廖爱玲)昨天下午,北京市食品安全办公室公布了5月食品安全总体状况,饼干、膨化食品等10类食品合格率达到100%,而罐头、蜜饯、干果干菜、散装非发酵豆制品合格率较低。

  市食品办综合处处长唐云华介绍,在5月全市各有关部门共抽检了20大类的3265个样本的食品,大部分食品抽检合格率较高,饼干、啤酒、葡萄酒、食用油、大米、方便面、冷冻饮品、膨化食品、巧克力及其制品、食糖10类食品的合格率均达到了100%.鲜肉、蔬菜、水发产品、醋、粉丝、腐竹的合格率为94%以上。罐头、蜜饯、干果干菜、散装非发酵豆制品合格率较低,主要原因是罐头着色剂、氯化钠指标不合格,蜜饯、干果干菜二氧化硫含量超标,散装非发酵豆制品菌落总数超标以及肉制品防腐剂超标。

  据介绍,此次来自农业部门对北京上半年农产品质量监测结果显示,抽检的16家企业70种农药合格率为81.4%,8家企业使用或销售的农药中混有未标注的农药品种。农业部门已对不合格企业下达整改通知书,限期整改。


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