早抢鲜午抢急傍晚捡便宜 武汉菜市一日三变成规律

　　荆楚网（楚天金报）记者 叶子 实习生彭贞华报道：同一种蔬菜，在同一菜场，在不同的时间可以卖出不同的价格。昨日，记者在集贸市场采访发现：这里清晨的菜比较贵；中午相对便宜；下午则贱卖。而且，据记者调查，不少菜场都有这个规律，入夏以后更是如此。而选择在不同时段买菜的市民消费心理也各不相同。

　　昨日，清晨7时许，记者在武昌舒家街看到一些年轻的妇女或一些家庭保姆在购买刚刚

上摊的蔬菜。据腾女士介绍，她每天都是清晨7时左右到菜场买菜，虽然贵一点，但它新鲜、有看相，家里人都喜欢吃这种菜。她的话代表了部分喜欢吃高价菜的市民的心态。

　　一张姓菜贩说，“现在天气太热，蔬菜不好保鲜，弄不好会赔本，所以自己每天只做清晨的生意，5个多小时就能赚100多元。”

　　菜贩谢云娥介绍说，“中午也是赚钱的高峰时期，这个时候买菜的人不是很挑剔，一般是买了就走。”中午12时许，记者在汉口仁寿路看到一些刚下班的妇女，果真不看重菜的长相，而是拎起菜交钱就走。记者发现中午的菜价与清晨的菜价500克大约便宜了0.3元左右。

　　家住武昌丁字桥的柳婆婆称，自己就喜欢下午5时左右到菜场买菜。她说，这个时候的菜一般水分少，价格便宜，而且购买的人也不是很多。

　　菜贩刘葆芹给记者打了这样一个比喻，她说，菜场里蔬菜价格是一天三变。清晨像含苞绽放的玫瑰，贵得很；中午则像盛开的玫瑰，大减价；下午则像凋零的玫瑰，不值钱。

　　那么，菜贩一天卖不完的蔬菜又作何处理呢？菜贩刘葆芹笑着说，卖不完的蔬菜一般都在下午5时许大批量卖给菜场周边的小酒店。

　　记者在采访中获悉，几乎每个菜贩都跟一两家小酒店有业务往来，而且清晨和傍晚蔬菜的差价在0.3元－1元之间。