本报讯记者程行欢，通讯员戴琏、邓群英、余贤毅报道：随着盛夏的到来，桶装饮用水的销售也逐步兴旺起来，而随之而来的问题却令人担忧。前日，广州市消委会公布了对市场上常见桶装水产品的抽检结果，有近两成桶装水因亚硝酸盐或微生物含量超标不合格。这次共抽查了广州市场上桶装饮用水水店29种产品，结果表明：八成的桶装饮用水符合标准要求,有两成桶装饮用水在亚硝酸盐、菌落总数、霉菌、酵母菌等方面未达到标准要求。亚硝酸盐属于污染物指标，具有潜在的致癌风险，有严格限量，过量摄入会危害人们特别是婴幼儿的
身体健康；微生物指标（包括菌落总数、大肠菌群、致病菌、霉菌及酵母菌）是关系到人体健康的重要指标，应越少越好，其中，菌落总数的高低代表水体总体杂菌的污染程度，霉菌和酵母菌反映水体被污染的程度。这些问题是如何产生的呢？据专家分析，部分桶装饮用水的亚硝酸盐、菌落总数、霉菌及酵母菌超标，主要是由于生产环境控制不严，工厂、设备、工人消毒不够；瓶盖较薄、密封性差、消毒不彻底；一些桶经过多次回收有磨损而导致密封不严，桶回收后消毒不彻底；运输、销售过程中多层叠放、挤压和粗暴装卸等原因造成的。市消委会已经和工商、质监部门沟通，将不合格产品下架停止销售，并要求厂家整改。
消费贴士
消委会建议消费者在选购桶装饮用水时，应选择有一定生产规模的、产品质量较稳定的、有专门销售渠道的、售后服务好的企业的产品；购买时索取并保存好有关凭证；最好货到付款，若购买水票，先确认水票的真实性；留意生产日期和保质期；注意在保质期内尽快饮用完，在饮用后期尽量加热后饮用较为卫生；与桶装饮用水配套使用的饮水机不要日晒或靠近热源，并要定期清洗、消毒，防止二次污染。（夏天／编制）
