本报讯（记者 张延龙）为确保西安市冷饮、纯净水等夏季重点降温品的卫生安全，防止肠道传染病及食物中毒的发生，西安市卫生监督所近日对冷饮生产单位进行检查，发现仍有一些单位生产环境及过程不卫生。
从6月20日起，西安市卫生监督所对西安钟楼冷饮食品总厂、西安中露食品有限责任公司、西安衮雪冷冻食品有限公司西郊分厂、西安市兰贝食品厂、陕西雪溶花食品有限公司、
西安圣雪儿食品有限公司等9家冷饮生产经营单位进行了监督检查。检查内容依据创卫标准要求包括企业的卫生许可证、从业人员健康证、各功能分区的“三防”卫生设施等内容。
检查发现，大多数单位卫生质量符合相关标准和要求。但也有企业存在生产过程不卫生的问题。其中陕西雪溶花食品有限公司、西安圣雪儿食品有限公司，生产车间地面不洁，积有泥水、废弃的包装袋、废纸屑等；生产车间“防蝇”设施不完善，苍蝇密度较高，一眼竟看见6只苍蝇；车间垫离设施不足，配料容器直接落地堆放；个别上岗员工无有效健康证等。西安市兰贝食品厂配料间料缸内可见四十多只冷饮插棒；有一名包装工人手指甲长，一名包装工人手指有外伤；新生产的蒙奶布丁雪糕定型包装袋上未标注生产日期等。
针对以上被查单位在现场检查中所存在的卫生问题，监督员现场做出整改要求。
