醉虾醉蟹进入“危险期” | ||||||||
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http://www.sina.com.cn 2005年06月23日09:09 南京报业网-金陵晚报 | ||||||||
【金陵晚报报道】昨日,上海市质监部门发出“封杀令”——夏季严禁生产醉虾、醉蟹、醉螃蜞等生食水产品。随后,记者调查采访了一些超市,尚未发现近期生产的有关产品。 根据质监部门的通报,夏季是食源性疾病的高发季节,也是食品安全的高危季节,而醉虾、醉蟹、醉螃蜞这些生食水产品在食品卫生方面,很容易产生质量隐患,影响食用者的身体健康。依据《上海市生食水产品卫生管理办法》,“严禁进入夏季的5月1日至10月30日
昨日下午,记者分别走访了瑞金路上的一些超市。结果尚未发现有上海厂家生产的醉虾醉蟹销售。业内专家同时提醒市民,应拒绝购买类似“危险期”的食品,以保障食品安全。(黄韬) (编辑 五木) | ||||||||