本报讯（记者魏盼生）记者从日前召开的全市食品安全委员会第二次全体会议上了解到，我市将按照一个监管环节由一个部门监管的原则，采取分段监管为主，品种监管为辅的方式，食品药品监管、农业、质检、工商、卫生等食品安全监管部门各司其职，密切配合，切实抓好食品安全监管工作；同时各食品安全监管部门须按照权责一致的原则，建立健全食品安全监管责任制和责任追究机制，因不履行或不正确履行职权造成具有重大影响的损失或后果，有关负责人要承担领导责任。
据了解，当前我市食品安全问题仍然比较突出，非法生产经营假冒伪劣食品等行为依然存在，同时有关法规、制度不完善，监管环节出现空挡，造成执法不严的现象。
会议进一步明确我市食品安全监管部门的工作任务：农业部门负责初级农产品生产环节的监管，质监部门负责食品生产加工环节质量卫生的日常监管，工商部门负责食品流通环节的质量监管，卫生部门负责食品流通环节和餐饮业、食堂等消费环节的卫生许可和卫生监管，以及食品生产加工环节的卫生许可，食品药品监管部门负责食品安全的综合监督、组织协调和依法组织查处重大事故。会议还审议通过《关于汕头市食品安全专项整治工作方案》和《汕头市食品安全信息管理暂行办法》，增补了市委宣传部、市监察局、市科技局、市城市管理行政执法局和市信息中心5个成员单位。副市长欧阳志鸿出席会议并讲话。
