金平科协、食品商会举办食品质量安全准入许可培训班

　　本报讯（记者杨文兴）食品质量安全时刻紧系着千家万户，针对近期全国个别地区发生的食品质量问题，近日，金平区科协、食品商会举办金平区食品质量安全准入许可培训班，邀请汕头市质量技术监督局的负责人和行家进行解疑释惑。

　　作为金平区支柱产业之一的食品行业目前有240多家，包括糖果、饼干、乳制品、膨化食品等食品生产加工企业及食品机械、食品原材料、超市物流、餐饮企业等，产值上亿元以

上企业10多家，部分产品在全国同类产品中销量第一，“黑牛”的豆奶粉、“茂发”的饼干荣获广东省名牌产品。据介绍，金平区食品企业总体上质量安全意识在全市各区县中相对较好，但有些企业尚不够重视，申请QS认证热情不算高涨。

　　培训班上，市质量技监部门负责人详细介绍了食品市场准入的意义、内容、准入条件和申报程序等，让与会食品企业经营者增强了意识，受益不少。行内人士指出，食品生产加工企业应当在生产全过程建立标准体系，实行标准化管理，建立健全企业质量管理体系，实施从原材料采购、产品出厂检验到售后服务全过程的质量管理，建立岗位质量责任制。