发挥协会作用弘扬“美食汕头” 市饮协获全省先进

　　本报讯（记者许玉璇）汕头市餐饮业协会通过发挥自身的职能作用，积极为各餐饮企业打造品牌，组织各种美食活动，弘扬“美食汕头”，并运用法律手段为会员单位维权，使汕头的餐饮业朝着良性的方向发展，最近被广东省民政厅授予“全省先进民间组织”荣誉称号。

　　在本月22日晚召开的首届三次会员大会上，协会提出除继续做好原有工作外，还将重

点开展培训活动，组织点菜师、烹饪师培训考证，举办餐饮企业经营理念、信息管理等知识培训；组织科研成果的鉴定和推广应用，鼓励企业和厨师开展新菜色研究创新；加强与旅游部门协作，整合汕头美食旅游资源，努力推广“汕头美食游”旅游专线，更好地打造汕头美食品牌。