80家企业的郑重承诺

　　一、严格遵守消费者权益保护和国家有关质量、卫生等法律法规，将食品安全和消费者的身体健康、生命安全置于首位，切实负起食品安全第一责任人的责任，争当依法经营、诚实守信楷模，带动和促进长沙食品业、餐饮业的健康有序发展。二、加强企业内部管理，增强食品安全意识，建立和完善质量保证体系，不断提高企业综合素质和质量保证能力。三、严格原材料进厂，不使用有毒、有害、失效变质和非食品原料生产加工食品；加强出厂检验，做到不合格的产品决不出厂。四、严格按照标准及工艺流程组织食品生产，决不生产假冒

伪劣产品。五、严格食品购入售出把关，加强索票、索证和自检、送检等验证工作，确保每批食品质量处于受控状态。六、保证生产、经营环境和储存、运输、包装等环节符合食品质量安全要求。