饼干被老鼠啃过 “包装”又上柜

　　核心导读

　　每出售500克货物，要求员工必须少给顾客100克；被老鼠咬坏的食品换个包装，重新上柜；过期食品、三无产品照卖不误……允许生财有道，岂能为富不仁？昨日，位于南宁市北大路一家超市的员工抑制不住内心受到的谴责而自曝家丑，向本报揭露这家黑心超市。记者随后对这家超市进行暗访，工商执法人员也对这家超市进行突击检查。

　　揭露家丑

　　一斤只给八两 老鼠吃过还卖

　　昨日上午，一名读者黄梅（化名）拨打了本报记者的电话称，她要揭露一家黑心超市，并希望本报对其进行曝光。

　　黄梅一年前应聘到这家超市当营业员。刚上班的第一天早上，她就和几位同事清理货架上前一晚上被老鼠咬坏的食品。她以为要将这些食品通通丢掉，可谁知领班却叫她们重新包装后（如饼干被咬了一节后，用小刀削去被咬部分，再用透明胶重新包好），又拿到柜台上摆卖。她立刻明白了这里是如此“节俭”的，但由于担心受打击她并不敢吱声。然而更让她长期觉得不安的是，以后的每一天早上她都要和同事做着同样的“亏心事”。

　　黄梅还说，超市里还经常出售过期食品三无产品。更令她难以想到的是，超市还要求营业员在出售货物时，500克商品必须短100克。为了让顾客不易发觉，短100克是最高限度。在这个限度内，如果超市“丑闻”被媒体曝光，那么老板将不会追究营业员的责任。如果营业员超过100克的限度，出事后，当班的营业员将受到重罚。今年春运期间，有位顾客在该超市购买500克糖果，但有位营业员仅称300克给对方。结果被媒体曝光后，老板却因这位营业员不按规定短斤少两而大发雷霆。此外，更令人气愤的是老板家人穿过的衣物经干洗后，又被摆上货架出售。

　　节假日有“怪招” 乡下人宰狠些

　　除上述做法外，每到客运高峰期到来时，超市在经营方面还有“怪招”。黄梅说：“每到清明节、五一、国庆、春节等运输高峰来临时，领班就会对柜台的营业员说，老板要求每个柜台不管用什么手段，都必须长款出几百元货款来。否则营业的提成就会缩水。”

　　她说，这家超市面对的顾客大部分都是乡下人或出远门的人，买到“问题”货物时，一般仅是换货或自认倒霉，很少有投诉。

　　“每天看到那么多问题食品‘乔装’后重新出售，日子久了，我们（营业员）在潜移默化当中也变得有点不近人情，也变得老练起来———对乡下人便多宰一些，对有见识的便少宰一些。由于我不想看到老板赚这么多黑心钱于是愤然辞职。”

　　记者暗访

　　食品没有“生日” 饼干少100克

　　昨日11时许，记者来到这家超市进行暗访。记者走了几个货架后，并没有发现超市里有三无产品或过期食品出售。但是，当记者来到袋装食品的货架前时，却发现“大自然烧烤肥肠”的包装袋上没打上生产日期。其中一袋外包装脏兮兮的，已发霉。而另一种叫“曹师傅鸡蛋”的袋装食品，也未找到生产日期。记者询问一位营业员，但这位营业员也未能告诉记者生产日期在哪。

　　在该超市入口的左边的一个柜台，记者称，要买500克饼干。营业员抓了两把饼干后，往台秤上一称告诉记者说，正好500克。“不会吧，才这么一点点就够1斤？”记者故意问，并要求营业员把台秤转过来看看。但营业员不耐烦地说：“你不信就算了，可以不买！”记者付了钱后特意让营业员开发票。营业员不同意，在记者强烈要求下，对方只给记者开具了一张收据。

　　11时57分，记者带着在超市购买到的饼干，来到南宁五里亭工商所进行证实分量。该所工作人员得知记者来意后，立刻将那袋饼干带到工商所里的电子公平秤进行核实。原来标称500克的饼干，来到工商所后却变成了400克。

　　工商出马

　　查扣两台台秤 都是短斤少两

　　记者把所掌握的情况告诉工商人员，下午3时许，该所廖副所长带领5名执法队员对这家超市进行检查。当执法队员拿来砝码要对该超市的台秤进行检查时，营业员一下慌了神。当500克的砝码放到秤盘上时，台秤显示有600克。站在柜台前的一名营业员企图推脱责任，竟说是执法人员刚刚将台秤调整过而造成斤两不准。执法人员在检查另一台台秤时，又发现500克的东西多50克。执法人员当场查扣了该超市的两台台秤，勒令超市将一些生产日期不明或无生产日期食品撤下货架，该超市的一名负责人也被带到工商所进行调查。

　　该超市的负责人面对记者采访时，矢口否认曾要求员工短斤少两，也绝对没有出售老鼠咬过的食品，或无生产日期产品。对于记者买到无生产日期的食品，该负责解释称，因为这里的灰尘大，可能是营业员擦外包装时，把生产日期擦掉了。

　　超市违规

　　到底由谁管理 处罚显现尴尬

　　记者在采访中发现，执法部门对该超市违规行为的处罚却显尴尬。工商所的一位负责人告诉记者，工商部门对商家出售无生产日期或过期的产品，显得有点力不从心。当天，他们仅能要求超市将无生产日期或过期食品撤架，而很难对超市进行处罚。要处罚该超市的话，记者还得将从超市里买到的“问题食品”带到卫生监督部门进行投诉，并检验。如果卫生监督部门认定超市出售过期食品或三无产品，并调查取证后，工商部门才可以协助卫生监督部门对该超市进行处罚。

　　随后，记者带着从这家超市购买到的“问题食品”来到南宁市卫生监督所进行采访。但接受采访的一位负责人将记者反映的情况记录以后称，他们及工商等部门都有权管此事，如果市民发现商品存在卫生问题时，可以直接拨打卫生监督电话（2439685）进行举报，卫生部门调查属实后，可对商家进行处罚。但是，工商部门已对这家超市进行查处，根据一错不能两罚的原则，他们已经没有必要再调查取证并处罚了。这位负责人还表示，对于此类事情正因为几个部门都可以管，所以管理起来还真是“不便”。

　　来源:

　　南宁晚报 责编:韦力萍 作者:陈勇