冷饮“胖瘦浓淡”挑花眼 | |||||||||
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http://www.sina.com.cn 2005年07月02日08:32 荆楚网-楚天金报 | |||||||||
荆楚网(楚天金报)记者 李芳 实习生王丹报道:夏日江城街头,不时可看到手拿冷饮的市民走过。琳琅满目的冷饮,也迎来了好时光,来自武汉各大超市卖场的数据显示,连日来,冷饮的销售增长幅度达60%。个头:大的用“桶”装小的像糖果 买上一桶冰淇淋,回家慢慢品尝。为迎合家庭消费,许多冷饮厂家推出了“家庭装”的冰淇淋,不过,今年的家庭装体积大增,从此前的三四百克,到七八百克,今年更有1.36
有的冷饮越做越大,有的冷饮却大幅“瘦身”。继“迷你小蛋筒”等冷饮走红后,有的冷饮厂家还做出了糖果包装的冰淇淋,每粒只有10克重,精巧可爱。爱吃冰淇淋却又怕胖的女孩,都爱买上一盒,偶尔吃上几粒。口味:外面裹糯米配料兑白酒 如今,市面上的冷饮品牌多如过江之鲫,为吸引顾客,不少厂家开始在口味上创新。今年,超市冷柜中出现了一种“雪糍”冰淇淋,在冰淇淋的外面裹上了糯米,外形如汤圆,吃起来既有糯米的清香也有冰淇淋的美味。有的厂家在冰淇淋的配料中加入少量低度白酒,使得冰淇淋俨然有酒的芬芳,不时有年轻顾客买了尝鲜。 冰淇淋忙变身,饮料也不甘示弱。几年前风靡一时的茶饮料,加入了二氧化碳,美其名曰“汽茶”,有厂家则把果汁和牛奶混合在一起,做成浓滑可口的饮料,颇受顾客喜爱。花絮:老品种登场吹来怀旧风 一方面,厂家绞尽脑汁推出新产品,另一方面,一些老产品换个面目重新登场。一些市民童年时吃过的冰棒,原料只有白糖和水,在经久不衰的怀旧风之下,又卷土重来,包装袋上也赫然打出“老冰棒”的招牌,图案也充满浓浓怀旧味。 在不少年轻人看来,这种冷饮,的确与他们吃惯的冰淇淋大不相同,只有寥寥两种原料,口感清爽,抱着试试看的心态,不少人都买上一支。中百仓储、武商量贩、中商平价等超市,老品种冷饮的销量增幅达30%。 | |||||||||