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招“大锅菜”厨师,难!


http://www.sina.com.cn 2005年07月03日15:02 深圳晚报

  1206个“双宽”岗位送进东湖社区 招“大锅菜”厨师,难!

  本报记者陈娜报道昨日,由市劳动和社会保障局、罗湖区劳动局、东湖街道办联合主办的“岗位进社区”东湖片区公益性居民招聘大会在布心中学举行,68家进场企业提供的1206个技能放宽、年龄放宽的“双宽”岗位共吸引了1500名失业人员进场应聘。在224个招聘工种中,主厨成为热门职位,但企业普遍反映“大锅菜”师傅比“小锅菜”师傅难招。

  昨天进场招聘的68家企业主要以零售、餐饮、社区服务、保险、咨询等行业为主,另有部分制造业和物流业企业。考虑到东湖片区居民年龄偏大,文化程度、技能水平偏低的特点,市劳动和社会保障局选择进场的1206个空缺岗位中,基础性岗位占了95%以上。除家庭服务、清洁工、收银员等基础性岗位,进场的企业中有5家餐饮企业不约而同招主厨,成为一大热点。

  虽然开出了优厚的招聘条件,最后一家离场的索迪斯管理服务有限公司还是只收到了6份简历。该公司人事助理高小姐告诉记者,他们的企业承包了很多公司的食堂,急需招聘一批主厨和点心师。“坐了一天只收到6份简历,现在招一个酒店的主厨很容易,招一个会做‘大锅菜’的主厨却很难。”高小姐感叹。据悉,我市职业培训的现有课程多为“小锅菜”,少有专门培训“大锅菜”的机构。

  作者:本报记者陈娜 发表评论


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