生猪购入到上摊销售均有案可查
新快报讯（记者 杨莉 通讯员 叶华新 庞海清）记者昨天获悉，为打击和遏制私宰肉猖獗的情况，确保上市肉品的安全，广州市工商局于7月1日正式开通使用肉品定向跟踪信息化监管系统。
据有关负责人介绍，该系统通过计算机把广州市区目前定点屠宰的四大肉联厂、肉菜市场与工商部门现有市场登记系统、个体登记系统和企业注册登记系统进行实时联网，使肉品经营业户与所属农贸市场一一对应，能覆盖除番禺、花都、增城和从化以外的广州市区大部分地区。
记者看到，联网后，工商监管人员从网上可看到完整的生猪屠宰定向流通信息，实时监控肉品生产、销售情况，从生猪的购入、屠宰，特别是猪肉从肉联厂出来到分到哪些区哪个市场，精确到档口都有记录。当工商监管人员发现任何一个肉档出售量大于肉联厂的供货量时，将立即调度执法队伍对私宰肉进行精确打击，从而达到对生猪屠宰销售终端业户销售全程监管，净化肉品市场的目的。
当天早上，东山分局白云工商所从清晨6时多就集合由巡查、办案人员组成的检查队伍对辖区内的白云新街市场、东湖新村市场等经营肉品点档进行检查。经过核对经营者提供的肉检证的编号，从检查的9家猪肉销售点档情况看，暂时未发现私宰猪肉。
（夏天／编制）
