中国保姆扎堆北京韩国城 准备晚餐耗时4小时

　　对于中国保姆来说，在韩国家庭中从事家政的薪水不仅高一些，而且雇主也容易相处，自然也吸引了各地保姆前来望京就业，细致地照顾着家在望京的韩国人。

　　虽然中韩两国人都在文化上深受儒家文化的影响，有很多相似之处，但在具体生活习惯、交际礼仪等生活细节上还是有很大不同。

　　与韩国家庭朝夕相处，自然也少不了“中韩交流”的故事：雇主苛刻也好，保姆委屈也好，生活总是有苦，有乐，也有甜……中国保姆正用她们的勤劳与朴实，编织着属于自己的生活。

　　住的故事——

　　洗衣从来不用洗衣粉

　　“韩国人的生活习惯和中国有许多不同，生活比咱们细腻一些。”在望京三区315号楼做保姆的李女士对记者说，“韩国人家庭很注重家庭卫生和居住环境。”

　　李女士说以前做保姆，一块抹布可以从房顶擦到地面，而且也不需要蹲在地板上用布使劲抹。如今，卫生间都要用肥皂刷，还不能有异味，厨房也是用毛巾擦。“擦地擦墙桌子都是不同的抹布，要区分开，而且这些抹布一天用完后还要放在锅里煮。”

　　给国内的家庭做保姆，洗衣做饭带小孩“一条龙”服务，主人都不会“参与”。现在，女主人倒觉得李女士洗的衣服不干净，不管有多忙，都抽时间自己洗。“他们从来不用洗衣粉，一般用的是韩国肥皂。”用清水洗一次，再放肥皂，内衣和外衣是严格分开的，外衣放在洗水机里用肥皂水泡后再洗，最后还得用锅煮过再清洗，整个过程要一个多小时。“最近，女主人开始教我洗衣服的步骤。”李女士说。

　　吃的故事——

　　吃饭从来不加味精

　　安徽保姆王女士是去年通过爱侬家政望京分部引荐的，她的任务是做饭。在雇主家工作了一年的她，已经熟知韩国雇主的性格和各种生活习惯。

　　“为雇主做饭得准备地道的韩国菜。”王女士说， “韩国人喜欢用海带和银鱼来做汤，他们不喜欢中国味精的味道。”

　　韩国人的饮食习惯，每餐必有泡菜，菜量少样式多，鱼肉基本上烤着吃。韩国菜用料复杂，每次到菜场买菜花上2个小时，备餐、做饭得要4小时。说着，她从菜篮里拿出几包韩国调料：“这些调料是做韩国菜必不可少的。”

　　沟通的故事——

　　说话一定不能大嗓门

　　刚刚到韩国家庭的保姆，大多会感觉到“持家”的女主人都有些挑剔。

　　安徽保姆王女士说：“刚到雇主家时，饭菜做得不地道，太太不太接纳，加上做家务动作慢，太太还跟我发过脾气，当时觉得挺委屈的，但是先生人好，讲道理。”最后王女士还是留了下来。

　　对于记者的来访，刚从外面回来的女雇主显得有点惊讶，但还是很热情地接待了记者。她只会讲简单的中文，话不多，但她对王女士说得最多的一句就是：“她对孩子很好，我们像家人一样。”

　　说女主人挑剔，是因为她们不喜欢“大嗓门”说话，每次接触韩国客人，都很有礼貌地说问候语。“从说话声音到接人待物，要求保姆的音量不要太高，且语气婉转，要不然吓到客人。”住在望京三区的雇主朴女士说。

　　薪水的“内幕”——

　　仨月工资涨一回

　　虽然要适应韩国家庭生活不是很容易，但得到的报酬却也是相当丰厚。据了解，服务国内家庭的“全职”保姆的工资大多也就在600元左右。而小汪在望京三区做“全职”保姆，吃住在主人家，刚刚开始，她的工资就能达到每月800元，而且还会涨工资。

　　据了解，涉外保姆的收入一般要高些，做完三个月或半年，雇主还会涨工资，每三个月一涨，做到一年以上，都涨到一千四五百元。

　　羡慕的事儿——

　　韩国夫妻

　　相敬如宾很和气

　　小汪说，韩国家庭一般都是“男主外，女主内”。由于生活不习惯、工作不利索，也会出现一些令人不愉快的尴尬局面，但他们从不直截了当地表达心中的不满，这是韩国人给中国保姆留下的印象。

　　哪怕是亲人之间，他们也是婉转发泄不满。前些天，男主人外出应酬喝醉，回家后，男主人满脸歉意地向家人道歉，女主人语重心长地说：“好的生活行为不只为自己，还要为你的晚辈做榜样。”

　　“雇主家小孩也很有礼貌，不管外出还是回到家，都会问好。”小汪地说，像这种“相敬如宾”的沟通方式，在她与家人之间从来没有发生过。

　　故事之外：

　　“涉外保姆”市场紧缺

　　“涉外保姆虽然没有高学历，但为人朴实，工作态度好，许多韩国人能完全放心地让他们管起一个家庭。”望京西园四区的物业公司的工作人员说，小区的涉外保姆越来越多，有他们帮忙“看家”，雇主家失窃的案件也明显减少了。

　　据了解，在望京居住的韩国人达三四万人，涉外保姆的需求量很大。

　　爱侬家政望京分部的刘永红女士告诉记者，请保姆的韩国人远远比国内家庭请保姆的人多，虽然家政公司没有对涉外保姆做过专门培训。

　　北京市家政服务协会的工作人员告诉记者，目前望京地区居住着约1.2万个韩国家庭。外籍家庭一般有三四个孩子，对涉外保姆要求相当高，必须是“多功能型”的，但培养符合条件的涉外保姆并非易事，建议踏入“涉外行业”的保姆应多加强培训，积累外籍家庭家政服务经验。文/叶慧刘娜林晖 庞丽来源：法制晚报（来源：国际在线）