两台大型的水果烘干机
7月1日，由广西区农机推广总站设立在北流市北流镇甘村的烘干技术示范点，两台大型的水果烘干机现场对一批鲜荔枝进行烘干，宣传推广先进的水果烘干技术。
北流市素有“中国荔枝之乡”的美称，全市种植荔枝56万亩，50多个品种，年产荔枝超过6万吨。7月是荔枝成熟的季节，大量的鲜荔枝将集中上市，给农民运输和销售荔枝带来了不少的压力，每年都有大量的鲜荔枝因运输不及而无法卖出，导致了农民丰产不增收。由于荔枝干的销售价比鲜荔枝高得多，通过使用水果烘干技术，把鲜荔枝烘干为荔枝干，使荔枝的价值得到了提高，同时也解决了荔枝大量集中上市运输难的问题，达到为农民增收的目的。
农机技术员在介绍烘干机
据区农机推广总站的技术员介绍，此次投入使用的水果烘干机采用煤炭作为原材料，使用热风烘吹的技术，在烘干的不同时段，通过电脑对烘干机内部的风向及温度进行控制，用热风和温风从不同的角度对荔枝进行交替烘吹，使荔枝烘干后保持原有的风味，并且无异味、无焦糊、无杂生、无破碎、颜色好、口味佳。该烘干机是广西目前使用的最大的水果烘干机，它一次性可以烘干鲜荔枝3吨，烘干用时约38个小时，烘干后可得到约1吨的干荔枝。由于人工烘干1吨荔枝最快也要6天，并且人工烘干出来的荔枝具有易焦糊、有异味、颜色差、易破碎，因此水果烘干机示范现场吸引了不少果场老板前来参观、了解水果烘干技术和洽谈荔枝来料烘干的合作事宜。通过示范充分体现出高科技农业机械在农业生产中的优势。检查烘干后的荔枝
新桂网
作者：周祥
（来源：新桂网）
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