热心人提供红茶菌免费赠读者

　　金陵晚报记者苏丽萍

　　【金陵晚报报道】去年10月份，金陵晚报免费赠送红茶菌以后，一天竟有百人来到金陵晚报要求拿到红茶菌，咨询电话更是被打爆。昨天，市民孙怀芝将自己养了两年的红茶菌送来报社，希望可以帮助更多被胃病困扰的读者。

　　昨天，记者来到位于典雅居附近的一家报亭。报亭承包人孙怀芝立刻端出了自己养了两年的红茶菌。记者看到，她特意将红茶菌放在一个干净的玻璃缸中，上面还用纱布覆盖。

　　孙女士打开纱布，一股酸溜溜的味道扑鼻而来。玻璃缸内有一大块肉橘色果肉状的固体物质，它的表面异常光滑肥嫩，看起来用手摸上去还有些粘稠，质地有点像市面上卖的海蜇。

　　孙女士说，她一直受着胃病的折磨，整天吃不下饭，她的体重最轻的时候只有50多公斤。那个时候，低头弯腰捡起东西都很难受。后来吃了三四个月红茶菌的培养液后，她的胃就很少疼了，现在的体重也差不多有60公斤了。

　　“养红茶菌最好放在玻璃容器里，上面还得盖上一层纱布，这样既挡灰，又通风透气。红茶菌必须放在干燥避光的地方，如果是夏天，用不了一两个月就可以长出一层来。另外，在制作红茶菌的培养液时，用开水将茶叶泡开，之后放入白糖。等这样的茶糖水冷透了，再加入到红茶菌的玻璃容器里。如果水温太高会把红茶菌烫死的。”孙女士强调说。

　　在将红茶菌交到记者手中时，这样说，现在人的工作压力大，应酬多，一日三餐都不定时定量，很多成人的胃都或多或少有些问题；而孩子学习任务重，每天晚上睡觉又晚，精神压力又大，挑食等等，胃也很容易出问题。因此，孙女士就想将自己辛苦养成的红茶菌免费赠送给金陵晚报读者，希望红茶菌能够治疗更多人的胃病。

　　记者从有关专家处了解到，红茶菌是一种菌类，含有维生素B、维生素C等营养素，还含有3类对人体有益的微生物：醋酸菌、乳酸菌、酵母菌，确实对胃部有养护作用。

　　特别提醒，有需要红茶菌的读者，请自带小玻璃瓶等器皿，前来金陵晚报领取红茶菌种，领完为止。另外，如果您家中有红茶菌要赠送给读者，也请您和金陵晚报联系。

　　(编辑　草非)