枸杞原产地领导来穗传授“真经”

　　新快报讯（记者廖颖谊）广州人煲汤时常用枸杞作原料，购买时一般以色泽鲜艳判别优劣。昨日，在广州枸杞市场上所占份额最大的枸杞原产地———宁夏中宁县的有关负责人，在广州亲自传授了辩别真假中宁枸杞的方法：

　　首先，外观上中宁枸杞长扁，不同于其他枸杞的短圆；其次颜色为暗紫色；另外，中宁枸杞果脐上有一白点，比较容易和其他枸杞区别；再次，如果放在透明的开水杯里，一般

不会很快沉底，而且抓到手里面轻轻一捏，不会结块，而是很容易散开。最后，可以通过品尝的办法，中宁枸杞甘甜但不会太甜，口感纯正无苦涩和其他异味。

　　（晓航／编制）