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大中华酒楼变脸火锅城


http://www.sina.com.cn 2005年07月10日08:53 荆楚网-楚天金报

  荆楚网消息(楚天金报)记者毕卫报道:记者昨从武昌区有关方面获悉,武昌老字号大中华酒楼,近日“变脸”为内蒙古“小尾羊”火锅城,由其租赁经营。

  据业内人士称,大中华酒楼是一家以鱼菜为主的餐馆,1930年即在芝麻岭(今武昌邮局对面)开业,后迁至现址。最辉煌的时候,每月营业额高达30万元左右,其以樊口鳊鱼(即团头鲂)做的“清蒸武昌鱼”享誉海内外,一度是湖北唯一的国家二级餐饮企业,曾荣获
“中华老字号”称号。然而,激烈的市场竞争打破了其独家经营武昌鱼的格局。从上世纪90年代中期起,大中华酒楼即陷入生存危机,多次关门歇业。2000年8月,武汉某民营企业出资1400万元,将其整体购买。2002年起,酒楼停业以租赁门面度日。


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