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老板娘来不及为饭店取名


http://www.sina.com.cn 2005年07月12日04:40 新京报

  一位饭店老板娘生前给食客们留下的最深印象是“风风火火”,煤气中毒身亡后,老主顾以她和丈夫的名字为其经营的饭店取名。

  逝者:闫小红

  性别:女

  终年:34岁

  籍贯:河北定兴

  东四环外的石板房村,窄窄的街道两边,是一家家露天的小食摊:麻辣烫、烤串、大排档,中间夹着几个小超市,美容店。光着膀子的年少或年长的食客,穿着睡裤的带狗或不带狗的主妇,常常在晚饭或更晚的时候,到街边的饭店里坐一坐。

  闫小红和丈夫经营的饭店位于街道的中间。

  不过,7月6日,闫小红和丈夫煤气中毒身亡后,饭店的门就一直紧锁。

  闫小红开饭店的时间并不久,算上第一个饭店的时间,也不过才8个月。第一家饭店在现在饭店所在地30米以外,据说地方要拆,才不得已搬到现在的地点。她不愿意离开这一片,因为老客人多,朋友也多。

  “老板娘白白胖胖,特别干练。”大家对闫小红的印象强过其丈夫马冬林,因为马冬林总在厨房里炒菜,话不多。邻居们对闫小红的主要评价是两个字“勤快”,她的店从早7点到第二天凌晨一两点才关门。

  “闫小红讲话像开机关枪,风风火火。”对门卖菜的焦师傅是闫小红老乡,与夫妻俩关系很好。焦师傅说,闫小红原来的老店里堆放了四五张桌子,总是满满的,闫小红从丈夫手里接过一盘熘肝尖给客人端去,拇指上还浸着稠汤,还没来得及擦,转个身就给另一桌客子取单子结账,找给客人的钱上还搭了点酱油汤,忙给客人用抹布拭了,赔个笑脸。

  夫妻俩从搬家到再开业,只关了一天的门,就立即开始做生意。

  “这条街上,只有他们家肯赊账。”住街南头的一个小伙,手里拿着一个空空的啤酒瓶,称赞闫小红是好人,称老食客们都像去自己家一样,去她的夫妻店吃饭。

  邻居石女士3岁的儿子离不开妈,上个厕所都要跟着。今年年初的一天,石女士有事出门,儿子醒来不见了妈,嚎啕大哭,闫小红放下手里的生意,带着小孩满村子找妈妈,并买了好多吃的哄小孩。“那时候我们才认识一个多月,从来没见过像她那么诚恳待人的人。”听到夫妻二人的噩耗,石女士难受得没吃下午饭。

  因拆迁从城里搬到这儿的康大妈常到闫小红店里吃个炒饭什么的,有一次手里拿着刚买的西瓜,准备吃完饭带回家。闫小红见了,一把拿过瓜,非要放到冰箱里,给康大妈冰镇了。

  康大妈以后每次去吃饭,都带着瓜,让闫小红给凉一下。

  看到夫妇二人忙里忙外,虽然生意也挺好,但门面却简单甚至丑陋,康大妈叫他们也学学别的饭店,做个大灯箱,美化美化。可闫小红笑着说,连饭店名儿都没有呢,叫客人们帮着想想。于是老食客们就都帮着琢磨名字。康大妈说:“现在想好了,就叫马岩饭店,老板娘的闫字太难认,改成岩石的岩。”

  本报记者 徐春柳


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