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上海出现“人造牛奶”


http://www.sina.com.cn 2005年07月12日11:23 新华网

  新华网上海7月12日电(记者俞丽虹)包装漂亮、自称“牛奶”,蛋白质含量却远远低于标准。近日上海部分农贸市场出现所谓的“人造牛奶”,上海市消费者权益保护委员会提醒消费者谨慎购买。

  据消费者反映,“人造牛奶”主要在申城一些农贸市场中销售。其外包装比较考究,产品大多以“某某甜牛奶”“某某高钙奶”“某某草莓牛奶”等命名,并且在外包装的不显
眼处标注“乳饮料”字样。但是,这种“人造牛奶”饮用时,几乎没有奶味。

  上海市消保委近日公布的一项比较试验结果显示,所谓的“人造牛奶”“乳饮料”,其蛋白质和脂肪含量非常低,大多在0.4%以下。而根据我国的相关标准,含乳饮料的蛋白质含量应大于等于1.0%,牛奶的蛋白质含量应大于等于2.9%,脂肪含量应大于等于3.1%。所谓“人造牛奶”的蛋白质含量还不到牛奶标准的1/7,同时也远低于乳饮料的标准要求。例如,中山市家宝乐食品饮料公司2005年5月2日生产的“多康新鲜纯牛奶”,其蛋白质和脂肪的含量分别只有0.25%和0.24%;外包装标注为衢州佳源乳业生产的“关爱草莓牛奶乳饮料”,其蛋白质含量仅为0.08%。而且,不少“人造牛奶”的外包装考究,内包装却是污迹斑斑的塑料瓶,卫生状况令人担忧。

  目前,上海相关行政监督部门已对“人造牛奶”着手调查。上海市消保委同时提醒消费者,购买牛奶、乳饮料不要一味贪图低价,应尽可能到大型商场或超市购买。


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