南宁秀灵路两窝点大炼“垃圾猪油” 流入市场(组图)

http://www.sina.com.cn 2005年07月13日07:33 新桂网

一男子在又脏又臭的窝点内摆弄“垃圾肉”。

这锅“垃圾肉”正在炼油。

　　新桂网-南国早报记者钟亮陶海华

　　多名热心读者向本报反映，南宁市秀灵路东一里28号和32号被人租来炼猪油，再将油出售给市内部分快餐店。记者采访发现，这两个连在一起的黑窝点，用于炼油的都是发黑发臭的碎猪肉

　　不堪油熏市民跟踪送油人

　　说起秀灵路东一里28号和32号炼猪油的事，居住在附近的市民都知情。一位女士告诉记者，这些人已经干了一年多，原来将从市场内捡回来的碎猪肉、杂碎等切成一块块，在大门口架起一口锅就烧火炼油，后来生意做大了，才改到屋内炼。她说：“他们烧的都是硫磺味很大的烟煤，每天都熏得附近的人直掉眼泪，我家有老人，闻到味道天天咳嗽。”

　　另有知情市民反映，这两个窝点使用的炼油原料都是发臭的碎猪肉，还将碎肉中的瘦肉切下来绞碎，送到大排挡去做馅料。一到夏天就臭气熏人，苍蝇乱飞，放进锅里一炸，臭味更浓，而且四处飘扬，直到蒸发完为止。附近的居民真是活受罪。

　　记者经过采访和实地查看得知，这伙炼油的人来自玉林，大人小孩都有，28号内的整个院子和两层楼都租给了这伙人使用，他们吃住和炼油都在大院内，而32号虽然也是炼油的窝点，但他们是合伙与人租下该处房屋。一位知情市民不堪忍受炼油窝点的干扰，最近还曾对窝点送出去的油进行过一次跟踪，最后，这辆送油的摩托车停在了秀灵路一家快餐店门前，这名送油男子和店里出来的人一起动手，将装油的塑料桶搬了进去。这位市民仔细观察，看到用来装油的是两个60公斤容量的黑盖白塑料桶，用铁架绑在摩托车后座上。他后来了解到，这个炼油窝点与快餐店一般用电话联系，一接到电话就按对方要求的量送货。

　　记者直击 “垃圾肉”炼成猪油

　　由于两个窝点大门相对，两家可以互相望风，一名女子还整天站在大门口，一有风吹草动他们就赶紧关上大门，记者在7月10日至12日就连吃了3回“闭门羹”。后来在附近居民的帮助下，终于得以进入窝点内一探真相。

　　一进入院子，就看到地板上油乎乎的，白瓷砖上满是黑色的污迹，肉臭味也扑鼻而来。院子中间放着两辆摩托车，旁边堆满了塑料编织筐和铁桶塑料盆一类的容器，里面装满了红、白、黑、黄各色碎猪肉和杂碎。大门右边，两名手持尖刀的男子正在切肉，一见有陌生人闯进来，一光着上身的男子赶紧放下手中的肉站起身来，一边擦刀一边警惕地打量着记者，楼上的男子也走出屋外，伸出头来向下看。只见一名中年男子解开地上和筐中的塑料袋，从中掏出一把碎肉，挥起锋利的刀熟练地将肥肉从肉皮上切下来。

　　大门右边是一个没有门的厕所，一条十分黑暗的小巷就在厕所后面。记者借上厕所之机，走进这条巷子，立刻闻到一阵扑鼻的二氧化硫味，熏得人喘不过气来。突然，两只大老鼠受惊后，从记者脚背上窜了过去，记者低头一看，小巷的地上满是老鼠洞，一旁堆放着几筐切好的碎肉。又转了一个弯，记者终于见到阴暗的棚子里有两口黑乎乎的大锅，其中一口锅头里面浮着白花花的“垃圾肉”，锅下面燃着熊熊煤火，刺鼻的油味与煤味混在一起，几乎令人窒息。看来他们自己也无法忍受这种气味，因为尽管正在炼油，却没有人守在锅前。第[1][2]页

　　作者：钟亮陶海华

　　（来源：新桂网-南国早报）