本报讯（记者徐建东）双城市一农民发明出可降低禽蛋胆固醇的饲料，家禽食用后，产的蛋胆固醇含量可降低40%。目前，该农民已拿到饲料研发项目的国家发明专利证书，预计低胆固醇鸡蛋今秋即可进入本市超市。
这位叫赵宏图的农民，原是一名乡村赤脚医生。他在行医和查阅医学资料时，了解到长期食用高胆固醇食品极易患心脑血管疾病，而禽蛋的胆固醇含量在食品中是最高的。一个
鸡蛋黄的胆固醇含量高达700—850毫克，其中散养禽蛋的胆固醇含量更高。这使他决心发明一种可降低禽蛋胆固醇的饲料。
2000年初，他开始着手研究配制，采用中医“活血化淤、清热解毒”理论，利用中草药和植物相结合，经过近百次试验，终于配制出了一种可增强禽类抗病能力并降低禽蛋胆固醇含量的饲料，并向国家知识产权局申请专利。今年初，赵宏图拿到了国家发明专利证书。
据国家专利授权书上介绍，该饲料可使禽蛋水分减少，蛋黄颜色加深，鸡体胆固醇降低30%，鸡蛋内胆固醇降低20%-40%，碘比普通禽蛋高10倍以上。
据了解，这种饲料适用于鸡、鸭、鹅等家禽，经过哈尔滨医科大学卫生检验中心检测，家禽食用该饲料仅一个月，禽蛋的胆固醇含量即降低了近20%。
目前，赵宏图自家小养殖场的近2000只蛋鸡已全部喂食这种饲料，并正在着手扩大养殖场规模。赵宏图告诉记者，现在他正积极与哈尔滨市内各大超市联系，如果顺利的话，10月份这种低胆固醇的鸡蛋即可上市民餐桌。
