北行水产可以放心买 | |||||||||
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http://www.sina.com.cn 2005年07月15日08:50 沈阳晚报 | |||||||||
沈城北行水产大厅大部分水产来源于北京“天民”市场!那么,“天民”市场有无孔雀石绿?7月14日,记者电话采访了北京市工商、食品安全部门,获悉京城相关部门正在加紧搭建实验室,杜绝问题水产品集散。 当日,记者电话连线了北京市最大的活鲜水产品批发市场———“公交天民水产市场”。该市场总经理告诉记者,他们已接到通知,并对全市场进行了检查,目前没有发现有违
北京市食品安全办相关人员介绍,导致孔雀石绿被大范围使用的主要原因是,一些养殖户、鱼贩贪图价格便宜,冒险使用,另外,治疗水产品水霉病,目前确实没有比它效果更好的药物。他补充说,鱼在运输中经过多次装卸和碰撞,容易使鱼鳞脱落,掉鳞后易引起鱼体霉烂,很快死亡。为延长鱼生存时间,大多数商贩运输前都用孔雀石绿溶液对车厢消毒,不少储放活鱼的鱼池也采用这种消毒方式。因此,在食品领域对于国家法令禁用的药物作残留检测,只需做出是否含有的结论就足够了。本报记者唐葵阳实习生王鸿业记者电话:88811351 | |||||||||