7家清真餐饮单位被摘牌

　　华兴讯(本报驻吴忠新闻中心记者何然）近日，吴忠市清真食品管理办公室在全市范围内，以清真餐饮业重点，进行了一次清真食品行业专项检查整治活动。检查整治活动严格按照业主和烹饪人员必须是回族，生产和服务人员的回族比例必须达到40％以上，烹饪人员和服务人员必须身体健康，并办理健康证等要求，对吴忠市区的清真食府、新区等清真餐饮单位进行全面检查，共查处68家单位，对不符合要求的7家餐饮单位，摘去了清真食品准营证和清真标牌，对同时存在问题的22家单位下发了整改通知书，限期整改。

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