盛夏火锅 依然红火

　　本报讯（记者顾荣实习生杨立军）盛夏高温，本以为火锅市场会因此而受到影响，但记者走访了我市几家有名的火锅店却发现，火锅生意依然兴隆，完全没有因为高温而带来市场萧条。

　　日前，记者在朋友的邀请下到我市一家全国连锁性的“麻辣烫”店就餐，一踏进店门就不由感叹食客之多，大厅里每一张桌子都围满了人。虽然几台柜式空调同时工作，但却感

觉不到一丝凉气，只能看到从锅内冒出的蒸汽一浪接着一浪扑到食客的脸上，每个人都吃得大汗淋漓，有些男士也顾不上什么形象，干脆脱下上衣光着膀子大吃特吃起来。场面真是热闹非凡。类似的场面记者同样在西安其他火锅店看到，店内客流量之大让人出乎意料。有不少火锅店在就餐高峰期台位明显不够用，很多人站在店门口等待就餐。

　　夏季本来应该是火锅的淡季，但古城的火锅市场却不淡，商家和消费者“一唱一和”配合得还很默契。在此提醒市民，在享受美食的时候千万要注意身体健康，注意食用适量，以免引起上火，在吃完火锅后多喝水，补充身体流失的水分。