投石问路 南京冠生园月饼“重出江湖” | |||||||||
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http://www.sina.com.cn 2005年07月15日14:46 中国广播网 | |||||||||
中广网南京7月15日消息(记者孙叶)据当地媒体透露,曾因“陈馅月饼”事件被媒体曝光的南京冠生园食品厂,通过一个半月的投石问路,决定重新进军月饼行业,首批“老南京”系列月饼将在今天新鲜上市。 从5月25日复出以来,南京冠生园已经在南京市区开出40家连锁专卖店,经营情况日渐向好,单店销售最高达到了1000多元,基本上可以做到保本经营。这给南京冠生园的经营管
为了吸取教训,冠生园在工厂内挂出了8条“月饼宣言”,其中重点谈到了“馅料纯正新鲜”的问题,并承诺馅料全部自炒,不从馅料供应商处采购熟料。为了防止再次出现“陈馅事件”,冠生园在厂区内投入数十万元资金建立了一套实时摄像监控系统,从原材料环节到中间生产环节再到包装环节,全部曝光在监控系统的电视屏上,任何进厂参观的消费者都能亲眼目睹。来源:中国广播网责编:章媛 | |||||||||