记者昨日与工商执法人员暗访调查后端掉大麦岛村一非法盒饭加工点
幽深隐蔽的巷子，漆黑的小屋，粘满油渍的大铝锅，七八只盛着各种不同的成品菜的洗脸盆错落在地上，配菜工光着脊梁，脚穿拖鞋，大铝锅紧挨着盛满脏衣服的洗衣盆。然而，从这间让人不愿多待的黑作坊里加工出的饭菜，却摇身一变成了“精致”的快餐盒饭。在东部一些写字楼和正在装修的高档小区，这些快餐的销售情况相当不错。
昨天上午，记者与石老人工商所执法人员一路跟踪，摸清了大麦岛村一家非法盒饭作坊加工、销售情况，并将其端掉。探：“光脊梁”屋里造盒饭
昨天上午10时，记者来到大麦岛村1344户一间出租屋外。“有人吗？”记者推开大门，屋里弥漫着一股蒸米饭的气味。“谁呀？”一名操外地口音的中年妇女谨慎地问记者。“听说这里可以订盒饭，我们打算长期订。”记者佯称。
进到加工间后，记者看到，墙边堆着几百个一次性快餐盒，一名光着脊梁的男青年正在往快餐盒里盛着土豆丝、豆角、豆腐皮、红烧肉等菜（图1）。另一名女青年则专门负责盛装米饭。“这些菜能保证质量吗？”记者指着地上正在装盒的饭菜问。“没问题！许多大公司、写字楼职员都吃我们的菜。”中年妇女保证说。跟：“光脊梁盒饭”卖得欢
为了弄清这些盒饭到底被销往何处，记者与执法人员以作坊卫生情况太差为由，暂时离开。上午10时30分，守候在作坊外面的记者发现，有人将两个塑料泡沫制成的大箱抬出来后捆在一辆自行车后座上，随后送货员骑车上了路（图2）。半小时后，送货员将自行车停在了海清路鲁信未央花园小区门前，并将箱子卸下，摆开了叫卖阵势。 中午11时许，第一位光顾路边盒饭的沈先生以每份4元的价格买下了四份盒饭。沈先生与伙伴在小区从事装修工作，每天中午为节省开支，就在小区门口买个盒饭吃。当记者告诉他盒饭来源和加工环境时，他非常惊讶。而此时，小区门口盒饭摊已经拥满了中午买饭的人（图3）。
查：“光脊梁”作坊被端掉
记者随后与执法人员返回到加工间。一进门，执法人员立即亮明了身份。检查中，记者在另一个房间里又发现了100多盒加工好准备装车的盒饭。经查，小作坊没有办理任何手续和经营许可证，执法人员当场没收了小作坊用于加工盒饭的煤气灶具和快餐盒。于顺周守礼摄影报道
夏季饮食谨防中毒
夏季气温高，湿度大，适合多种致病微生物的繁殖，食物易腐败变质，是食物中毒的高发季节。昨天，市卫生监督所工作人员提醒消费者，不要购买、食用街头无证摊点制作销售的食品，选购食品时首先要进行感官检查，不购买不新鲜、不卫生、有异物、感官形状异常或卫生质量可疑的食品。消费过程中发生食品卫生问题，及时拨打青岛市卫生局卫生监督投诉举报电话85788111举报。（来源：青岛早报）
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